GOURMET

2026.04.17

ツウが密かに通う18階の隠れ家バー。ザ・リッツ・カールトン福岡『ザ・ロビーラウンジ&バー』

社交の場であり、至福の休息地でもあるホテルバーラウンジ。ここを使いこなすことは、仕事を、そして日常を豊かに導くことに通じる──。今回紹介するのは、ザ・リッツ・カールトン福岡の「The Lobby Lounge & Bar」。【特集 最先端ラグジュアリーホテル】

「The Lobby Lounge & Bar」のカウンター
奥に見えるのは博多湾。カウンターのほかテーブル席も。

The Lobby Lounge & Bar

博多駅や福岡空港から抜群のアクセスを誇るザ・リッツ・カールトン福岡。最上階・24階にあるシグネチャーバー「Bay」とは異なる趣向が楽しめるのが、知る人ぞ知る18階の隠れ家「ザ・ロビーラウンジ&バー」だ。

注目すべきは、九州産のウイスキーやクラフトジンの品揃え。2023年の開業以来、九州各地の造り手やバーテンダーとイベントを開催してきた同ホテルだけに、希少な名品との出合いにも期待が高まる。さらに、2026年4月からは創作カクテルがバージョンアップ。果実やハーブなどを蒸留酒に漬けこんだ浸漬酒を使った「インフュージョン」のラインナップが大幅に増加。九州ならではの食材やお酒を自由な発想で組み合わせている。

一方、フードメニューに目を配ればこちらも九州産の食材尽くしで、ローカルの食の豊かさに触れることができる。ランチやカフェ、アペリティフなど、時間を気にせず立ち寄れるカジュアルさも、密かに通う常連客が多い理由に違いない。博多湾を望むベイビューに、大濠公園を見渡すパークビュー。福岡随一の景色に包まれて過ごせば、いつもより何倍も早く心身が癒やされそうだ。

ザ・リッツ・カールトン福岡The Lobby Lounge & Bar/ザ・ロビーラウンジ&バー
住所:福岡県福岡市中央区大名2-6-50 福岡大名ガーデンシティ 18F
TEL:092-401-8882 
営業時間:11:00〜23:00
定休日:無休
座席数:30席 

【特集 最先端ラグジュアリーホテル】

この記事はGOETHE 2026年5月号「総力特集:HOTEL 動と静の最新リカバリー拠点」に掲載。▶︎▶︎ 購入はこちら

TEXT=安永真由

PHOTOGRAPH=林田大輔

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