アジアのトップバー50選出。東京で今、最も訪れるべきバー「Punch Room Tokyo」

社交の場であり、至福の休息地でもあるホテルのバーラウンジ。ここを使いこなすことは、仕事を、そして日常を豊かに導くことに通じる──。今回紹介するのは、東京エディション銀座の「Punch Room Tokyo」。【特集 最先端ラグジュアリーホテル】

ワサビや緑茶…日本らしさを追求したクリエイティブな1杯

初めての土地で、なじみの空間に出合えることは、何物にも代えがたい安らぎだ。世界22拠点で展開するエディションホテルで8ヵ国にある「パンチルーム」は、ホテル業界のレジェンドであるイアン・シュレーガー氏が監修。統一コンセプトの内装、音楽、照明のもと、各国の素材での“パンチカクテル”を提供している。

世界最古のカクテルと呼ばれるパンチカクテルは、スピリッツ、スパイス、柑橘類、ティー、シュガーで構成され、もとはパンチボールで供されてきたもの。ゆったりとしたラウンジが広がる「パンチルーム」では、大人数でパンチをシェアする伝統的なスタイルはもちろん、グラスで1杯から楽しめるモダンな提供方法も特徴だ。

「Asia’s 50 Best Bars 2025」にも選出された東京の「パンチルーム」は、今や東京でマストビジットの1軒。ワサビや緑茶といった素材を取り入れるなど、日本らしさを追求したクリエイティブなカクテルが揃う。金・土曜には、DJが入り音楽が空間を華やかに彩る。日本で行きつけにした後に、世界のパンチルームを巡る。そんな旅の楽しみ方も、このブランドならではの醍醐味といえるだろう。

東京エディション銀座｜Punch Room Tokyo／パンチ ルーム トーキョー
住所：東京都中央区銀座2-8-13 東京エディション銀座 2F
TEL：03-6228-7400
営業時間：18：00〜24：00（火・水・木曜）、18：00〜26：00（金・土曜）
座席数：86席
定休日：日・月曜　

【特集 最先端ラグジュアリーホテル】