TRAVEL

2023.08.16

北海道物産展専任バイヤーが選ぶ、とっておきのレストラン&宿4選

北海道を愛する各界のトップランナーに聞いた、とっておきのレストラン&スポット。今回は、大丸松坂屋百貨店バイヤー・本田大助氏の熱愛リストを紹介する。【特集 北海道LOVE!】

本田大助氏のとっておき

1. 札幌|Osteria Crocchio

開店直後から満席になるほど人気のカジュアルイタリアン。

「店内は肩肘張らない雰囲気で、とても居心地のよい空間。仲間とお酒を酌み交わし、心置きなく楽しい時間を過ごせる。フレンチや和の要素を取り入れ、北海道素材を使ったイタリアンは美味しく、どのメニューも絶品です」

「Osteria Crocchio」の料理

Osteria Crocchio/オステリアクロッキオ
住所:北海道札幌市中央区南三条西8-7-4 遠藤ビル1F
TEL:011-207-3522
 

2. 札幌|アルコ

あまりにも隠れ家すぎてたどりつけない!? 元フレンチのシェフが作るジンギスカン店。レトロな雰囲気の店内は、カウンター席のみ。

「マトン特有の羊肉のくさみがなくて美味しい。気軽にひとりでも行けます」

アルコ/ARCO
住所:北海道札幌市中央区南三条西7-3 狸小路7
TEL:011-221-7923
 

3. 札幌|五修堂

ボリューム満点でコスパも抜群、予約必須の老舗大衆中華料理店。

「安い・早い・旨いと三拍子揃っており、餃子をはじめ何を食べても美味しい。店内はアットホームな雰囲気で、テイクアウトも可能です」

五修堂/goshudo
住所:北海道札幌市中央区南一条東2
TEL:050-5486-4476
 

4. 千歳|湖畔の宿 支笏湖 丸駒温泉旅館

大正4年創業の支笏湖にある秘湯。アクセスもよく、日帰り利用も可能。

「湖を一望できる展望露天風呂からの眺めは絶景。まるで、湖をひとり占めしたかのような気分になれます」

丸駒温泉旅館

湖畔の宿 支笏湖 丸駒温泉旅館/Marukoma Onsen Ryokan
住所:北海道千歳市幌美内7  
TEL:0123-25-2341
 

本田大助氏
本田大助/Daisuke Honda
大丸松坂屋百貨店バイヤー
1969年生まれ。1992年に大丸松坂屋百貨店に入社。北海道物産展の専任バイヤーとして、約20年前に札幌に移住。北のグルメハンターと呼ばれ「マツコの知らない世界」など、多数のメディアに出演する。

【特集 北海道LOVE!】

この記事はGOETHE2023年9月号「総力特集:北海道LOVE!」に掲載。▶︎▶︎購入はこちら

TEXT=ゲーテ編集部

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