北海道を愛する各界のトップランナーに聞いた、とっておきのレストラン＆スポット。今回は、大丸松坂屋百貨店バイヤー・本田大助氏の熱愛リストを紹介する。【特集 北海道LOVE！】
1. 札幌｜Osteria Crocchio
開店直後から満席になるほど人気のカジュアルイタリアン。
「店内は肩肘張らない雰囲気で、とても居心地のよい空間。仲間とお酒を酌み交わし、心置きなく楽しい時間を過ごせる。フレンチや和の要素を取り入れ、北海道素材を使ったイタリアンは美味しく、どのメニューも絶品です」
Osteria Crocchio／オステリアクロッキオ
住所：北海道札幌市中央区南三条西8-7-4 遠藤ビル1F
TEL：011-207-3522
2. 札幌｜アルコ
あまりにも隠れ家すぎてたどりつけない!? 元フレンチのシェフが作るジンギスカン店。レトロな雰囲気の店内は、カウンター席のみ。
「マトン特有の羊肉のくさみがなくて美味しい。気軽にひとりでも行けます」
アルコ／ARCO
住所：北海道札幌市中央区南三条西7-3 狸小路7
TEL：011-221-7923
3. 札幌｜五修堂
ボリューム満点でコスパも抜群、予約必須の老舗大衆中華料理店。
「安い・早い・旨いと三拍子揃っており、餃子をはじめ何を食べても美味しい。店内はアットホームな雰囲気で、テイクアウトも可能です」
五修堂／goshudo
住所：北海道札幌市中央区南一条東2
TEL：050-5486-4476
4. 千歳｜湖畔の宿 支笏湖 丸駒温泉旅館
大正4年創業の支笏湖にある秘湯。アクセスもよく、日帰り利用も可能。
「湖を一望できる展望露天風呂からの眺めは絶景。まるで、湖をひとり占めしたかのような気分になれます」
湖畔の宿 支笏湖 丸駒温泉旅館／Marukoma Onsen Ryokan
住所：北海道千歳市幌美内7
TEL：0123-25-2341
大丸松坂屋百貨店バイヤー
1969年生まれ。1992年に大丸松坂屋百貨店に入社。北海道物産展の専任バイヤーとして、約20年前に札幌に移住。北のグルメハンターと呼ばれ「マツコの知らない世界」など、多数のメディアに出演する。
この記事はGOETHE2023年9月号「総力特集：北海道LOVE！」に掲載。▶︎▶︎購入はこちら
