地元民に人気！ 韓国・京東市場「チャムセパンアッカン」のひと口チヂミ

韓国伝統料理を紡ぐ熱き志を持つシェフのいる今、注目のファインダイニングから知る人ぞ知るローカルフード、一大ムーブメントである珈琲まで。美食を味わわなければ、韓国は語れない!? 今回は、地元民に愛される京東市場（キョンドンシジャン）の店から「チャムセパンアッカン」を紹介する。【特集 昂る、ソウル】

チヂミのイメージを変える現地の味

店舗前で焼かれる美味しそうな脂の音に吸い寄せられる。いわゆる日本人がイメージする、平べったく大きいチヂミとは異なるメニューが楽しめるのがここ。

魚や肉、野菜など、さまざまな種類のひと口大のチヂミは、食べやすくお酒も進む。まずはチヂミの盛り合わせを頼むのがベター。シェアしやすい量なのも大満足。

▶︎京東市場とは
清涼里駅と祭基洞駅の間に位置するソウル市最大の在来市場。アーケード型の広い通りには精肉店、八百屋、魚屋、薬膳にフルーツなど、多種多様な店と食材が並び、「ここで手に入らないものはない！」と言われるほど。1960年代の旧劇場をリノベーションした、STARBUCKS COFFEE 京東1960店を目的に訪れる人も多い。

※ 1₩＝0.1106円（2024年10月10日現在）

【特集 昂る、ソウル】