【14名限定募集】3/4 最高峰シャンパーニュ「ローラン・ペリエ」を堪能する、GOETHEプレミアムディナー開催

GOETHE LOUNGE（ゲーテラウンジ）会員限定イベントの中でも、特に高い人気を誇る「ローラン・ペリエ」とのコラボレーション企画。今年は、プレステージ・キュヴェ「グラン シエクル」を主役に、星付きフレンチレストラン「ESqUISSE（エスキス）」のフルコースディナーのマリアージュが実現した。

予約困難なエスキスの席を確保できているのみならず、本イベントのためだけに用意された限定フルコースディナーを、英国王室御用達の最高峰シャンパーニュと堪能できるというプレミアムなイベント。毎年の好評を受けての実施となるが、今回も14名様限定という限られた枠でのご案内となっている。この貴重な機会をお見逃しなく！

25年ぶりに交代した新セラーマスターが来日

1812年に創立したローラン・ペリエは、世界有数の優れたシャンパーニュメゾンの一つとして知られている。2025年、同社で実に25年ぶりとなるセラーマスター（最高醸造責任者）が交代した。今回のプレミアムディナーには、新任者であるオリヴィエ・ヴィニュロン氏が出席予定となっている。参加者は、200年以上続く歴史あるローラン・ペリエの妥協なきものづくりの精神や、シャンパーニュの本質である「アッサンブラージュ（ブレンド）」の真髄について、セラーマスター自らの解説によって深く知ることができるのだ。

本イベントが圧倒的な満足度を誇る理由のひとつに、この機会にあわせて来日するメゾンのキーパーソンと直接対話ができる点にある。作り手の哲学を直接聞き、知識を深めた上で味わうシャンパーニュはまた格別だ。

極上の美食体験は会場にて。

舞台はミシュランガイド12年連続 ニつ星 「エスキス」

マリアージュに提供される豪華ラインナップ

今回のマリアージュに用意されるのは、最高峰シャンパーニュ6種。この豪華ラインナップを取り扱っているレストランは数少ない。

コース料理の一皿一皿に、互いの美味しさを引き立て合う一杯が提供される。多彩な味わいの変化をじっくりと愉しんで欲しい。