トマトがおいしい季節の到来！ みずみずしい小さな箱入りムスメは、夏に向けてギフトとしての魅力も高まる。予約必須のレアなミニトマト2つを厳選！
肌の弾力・睡眠の質・ストレス改善をサポート「Lycopure BH Tomato」
「いつも口にしている食材で、もっと美しさや健康をつくれたら」という想いから生まれた、トータルビューティーブランド「Lycopure（リコピュア）」。「トマトから心と体のトータルな健康・美しさを叶える」がコンセプトであり、ブランドの核となるのが、生鮮トマト「Lycopure BH Tomato」。2023年5月上旬から、今年の販売が開始される。
「Lycopure BH Tomato」20 粒入り、￥3,240。2023年5月上旬より販売開始。
「Lycopure BH Tomato」は、先進的な農業テクノロジーにより開発された、北海道産の高糖度で高栄養価のミニトマト。甘く、酸味のバランスがとれている、濃縮された味わいだ。全数糖度検査を実施し、糖度10度以上のもののみを厳選している。
グループ会社の「Jファーム苫小牧」独自の栽培方法により育まれ、通常のトマトの約4倍のGABAを含む（※自社グループ内での比較効果）。GABAの機能で以下の①～③のすべてを表示する機能性食品として認可された、日本初のトマトだ。
①仕事や勉強による一時的な精神的なストレスや疲労感を緩和
②眠りの深さやすっきりとした目覚めといった睡眠の質の向上に役立つ（機能性関与成分の50％）
③肌の弾力を維持し肌の健康を守るのを助ける（機能性関与成分の50％）
姿は小さいが高機能。
なお、トマトの栽培には再生可能エネルギーを活用し、規格外のトマトをコスメやサプリメントの原料に使うなどサステナブルなブランドでもある。
美容と健康を考えた、新しいおいしさのミニトマト。普段から美肌ケアを心がけている人へのギフトに。あるいは、ストレスフルな自分へのご褒美として、取り寄せして味わってみるのもいいだろう。
問い合わせ
Lycopure（リコピュア） https://www.lycopure.jp/shop
1年待ちは当たり前!? 入手困難な高糖度トマト「GRAND QUEEN」
糖度13の「GRAND QUEEN」25粒入り（約250ｇ）、￥10,800。※予約と販売はオンラインショップにて。※天候や時期によって生産量は増減あり。
「OSMIC（オスミック） FIRST」は、収穫後に1つ1つ糖度を測定し、11度以上を満たすものだけという贅沢なトマトのシリーズ。土作りから収穫、箱詰めまですべてにこだわって作られたフルーツトマトだ。
米ぬか、蟹殻、蛎殻など自然由来の有機物のみを半年以上熟成させ、微生物を極限まで増やした特別な土で育まれる。そして、最新の技術を駆使し、高原の環境を再現したハウスで栽培。最新機器を活用するとともに熟練のプロによってきめ細かな管理を行い、1年を通して生育に最適な環境をキープしている。
一般的に水を与えずに育てるとトマトは甘くなると言われるが、「OSMIC FIRST」は、これらの特別な土と環境で、たっぷりと水を与えられ、ストレスなく育つ。ゆえに、食感も良好。さらに、トマトの糖度が十分に上がり、完熟したところで収穫する。
「OSMIC FIRST」シリーズは、糖度11のトマト「PRINCESS」、糖度12のトマト「QUEEN」、そして、全体の0.1％の収量しかない糖度13のトマト「GRAND QUEEN」という、3種類のラインナップがある。
いずれもオンラインショップにて購入できるが、収量がわずかで、収穫できた時にその分だけ販売されている「GRAND QUEEN」は、なんと多い時で、900箱以上、1年以上の予約待ちというほどの人気だ。それほどレアなトマトゆえ、今回は編集部でも試食がかなわなかった。
今回、試食できたトマトは、糖度11の「PRINCESS」と、糖度12の「QUEEN」。何も聞かされず、ブラインドテイスティングの要領で、まず「PRINCESS」を食べると、すぐに「甘い！」と感じた。
続いて、「QUEEN」を食べたところ、「ものすごく甘い！」と実感。驚いたのは、甘さだけでなく、その味わい。どちらも青臭さはなく、皮も薄めで食べやすい。みずみずしい果実といった感。「トマトの香りや酸味がニガテ」という人でも、つい2個目に手が伸びるおいしさだ。
ひとまず、入手困難な「GRAND QUEEN」は予約して順番を待とう。すぐに味わってみたいなら、「PRINCESS」（2個セット）がおすすめだ。ギフトにもピッタリのパッケージ入りなので、取り寄せてホームパーティーの手土産にするのもいい。
「PRINCESS」（約120ｇ×2個セット）、￥2,300。
問い合わせ
OSMIC FOODS TEL:0120-111-039
