

軽いホイップにつつまれた小粒のレーズンの味わいが爽やかなレーズンサンドと、キャラメルクリームとイチジクのサンドのセット。¥2,680(ノーレーズンサンドイッチ グランスタ東京店 TEL:03-6206-3615)

これまでに登場した合わせ餡は、枝豆餡、金柑餡など。事前予約は前日15時まで。5個入り¥2,160(九九九 TEL: 03-6447-0333)

ティファニーの精緻なジュエリー制作を彷彿とさせる庄司氏のテクニックで美しく花咲くタルト。テイクアウト限定、予約制。¥13,500(ティファニー・アンド・カンパニー・ジャパン・インク TEL:0120-488-712)
TEXT=安井桃子
PHOTOGRAPH=舛田豊明

