全国飲食業生活衛生同業組合連合会専務理事。「環境衛生関係営業の運営の適正化に関する法律」施行を受け、1961年に発足した全国飲食業生活衛生同業組合連合会にて、1996年より専務理事。飲食店の経営上の問題点を解明しながら、健全な業界発展を目指す。
岸博幸／Hiroyuki Kishi（右）
1962年東京都生まれ。慶應義塾大学大学院メディアデザイン研究科教授。経済財政政策担当大臣、総務大臣などの政務秘書官を務めた。現在、エイベックスGH顧問のほか、総合格闘技団体RIZINの運営にも携わる。
PERSON
2025.12.11
【写真】今、飲食店が抱えている最大の問題点とは【全飲連×岸博幸】
全国飲食業生活衛生同業組合連合会専務理事。「環境衛生関係営業の運営の適正化に関する法律」施行を受け、1961年に発足した全国飲食業生活衛生同業組合連合会にて、1996年より専務理事。飲食店の経営上の問題点を解明しながら、健全な業界発展を目指す。
岸博幸／Hiroyuki Kishi（右）
1962年東京都生まれ。慶應義塾大学大学院メディアデザイン研究科教授。経済財政政策担当大臣、総務大臣などの政務秘書官を務めた。現在、エイベックスGH顧問のほか、総合格闘技団体RIZINの運営にも携わる。
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