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2023.05.06

東京の絶景を望む「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」のクラブラウンジに潜入!

クラブラウンジ──そこはホテル・イン・ホテルといわれる、限られた人のためだけのクローズドな空間。そこではいったいどんな具合にもてなされるのか。今回は「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」のクラブラウンジをこっそり拝見。【特集 ホテル案内2023】

「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」のビュッフェ

ビュッフェの日替わり料理。奥はちらし寿司など。手前は魚介のブルギニョン、スペアリブなど。

和洋の美味と浮揚感が楽しめる優雅な空間

スイート、グランドデラックス、クラブフロアの宿泊客限定のクラブラウンジは、34階からの絶景を望む開放的な空間。大きな窓の外にパノラミックな風景が広がり、東京の上空を浮揚しているかのような贅沢な時間が流れる。

ティータイムは、マカロンやエクレアなど、季節替わりのスイーツを味わえる。

夕方のビュッフェに並ぶ和洋の日替わり料理のなかには、マリオット・インターナショナルの最上位ブランド「ラグジュアリーコレクション」に属するこのホテルが、同ブランドの海外ホテルとの交流から得たインスピレーションを反映させたものなどが並ぶ。自家製ソースで煮込んだスペアリブは、毎回大人気だ。

「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」のスイーツ各種とウェルカムドリンク

アフタヌーンティースタイルのスイーツ各種とウェルカムドリンク。

「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」の窓側の席

窓側の席が特に人気。

 
<Menu List>
1.シャンパン
パイパー・エドシック エッセンシエル キュヴェ エクストラ・ブリュット
2.シグニチャーメニュー
国産骨付きバラ肉のスペアリブ
3.デザート
マカロンやエクレアなど、スイーツ各種
4.お薦め
アッシェ・パルマンティエ

※メニューは予告なく変更になる場合があります。

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町/The Prince Gallery Tokyo Kioicho
住所:東京都千代田区紀尾井町1-2 34F
営業時間:ティータイム14:30~16:30、カクテルタイム17:00~19:00
座席数:30席

【特集 ホテル案内2023】
 

この記事はGOETHE2023年6月号「総力特集:秘密のホテル案内 未知なるステイ」に掲載。
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TEXT=小松めぐみ

PHOTOGRAPH=古谷利幸

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