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GOURMET

2023.05.05

1日に6回変わる美食を堪能、「エグゼクティブハウス 禅」のクラブラウンジ

クラブラウンジ─そこはホテル・イン・ホテルといわれる、限られた人のためだけのクローズドな空間。そこではいったいどんな具合にもてなされるのか。今回は、「ホテルニューオータニ エグゼクティブハウス 禅」のクラブラウンジをこっそり拝見。【特集 ホテル案内2023】

「ホテルニューオータニ エグゼクティブハウス 禅」アフタヌーンティー のスイーツの一例

アフタヌーンティーのスイーツの一例とピエール・エルメ・パリのクロワッサン。

充実のフードプレゼンテーションが1日6回!

本館11・12階に位置する87室の“ホテル・イン・ホテル”「エグゼクティブハウス 禅」の宿泊客のための「ZEN LOUNGE」。最大の特徴は都心であることを忘れる開放的な景色や、1日6回のフードプレゼンテーション。

朝食時の人気メニューは館内のベーカリーで焼きあげるピエール・エルメ・パリのクロワッサンや、ヘルシーな薬膳粥。アフタヌーンティーの時間には、ホテル名物のスーパーシリーズのプチケーキをはじめとするスイーツや焼き菓子、グラスデザート、ケークサレ、老舗の和菓子も並ぶ。夕刻の豊富なオードブルや名物のコンソメスープに最適なワインも。

ディナーの前後に立ち寄り、優雅な時間を。

「ホテルニューオータニ エグゼクティブハウス 禅」のコンソメスープ

ホテル伝統のダブルコンソメスープ。

ZEN LOUNGE

開放感のあるZEN LOUNGEは2023年6月3日にリニューアルオープン予定。

 
<Menu List>
1.シャンパン
ドラピエ ブラン ド ブラン ※季節により変更あり。
2.シグニチャーメニュー
ダブルコンソメスープ
3.デザート
スーパーメロンショートケーキ
4.お薦め
ピエール・エルメ・パリのクロワッサン、ヴィエノワズリー

※メニューは予告なく変更になる場合があります。

ホテルニューオータニ エグゼクティブハウス 禅/Hotel New Otani Executive House Zen
住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 本館 ザ・メイン11F
営業時間:朝食8:00~10:00、モーニングスナック10:00~12:00、ランチ12:00~14:00、アフタヌーンティー14:30~16:30、オードブル17:30~20:00、ナイトキャップ&チョコレート20:00~21:30
座席数:30席 

【特集 ホテル案内2023】
 

この記事はGOETHE2023年6月号「総力特集:秘密のホテル案内 未知なるステイ」に掲載。
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TEXT=小松めぐみ

PHOTOGRAPH=古谷利幸

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