GOURMET

2022.08.30

【解答編】2014年にフランスのブドウ産地を襲った害虫は? ──ワインの教養クイズ

シャンパーニュ地方やブルゴーニュ地方を襲った、コバエに似た害虫。被害を受けたブドウは腐ってビネガーのような匂いを発するといわれる、その虫の名は!?

ワインの教養クイズ

A. 2.スズキ

正式な名前はDrosophila Suzukii(ドロソフィラ・スズキ)。和名はオウトウショウジョウバエ。日本、中国、韓国などアジア発祥の虫で、その後、アメリカ大陸やヨーロッパに伝播した。スズキは京都の標本商、鈴木元次郎に由来する。SuzukiではなくSuzukiiと書く理由は不明。

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TEXT=柳 忠之

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