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2021.03.31

青山に期間限定オープンした「虎へび珈琲」ディレクションによるポップアップストアとは?

コーヒー&サイエンスをテーマに、科学者である焙煎士が作りだすオルタナティブコーヒービーンズブランド「虎へび珈琲」。このたび、南青山骨董通りの「カフェ・ヴェロニク」をディレクションし、3月31日から2週間の期間限定でオープンする。話題の「虎へび珈琲」とは一体!?

イメージビジュアルには女優・祷(いのり)キララを起用。

パンケーキの名店「APOC」など様々なコラボも!

科学者である焙煎士、今井惇人氏が新潟の焙煎工場で2019年に創業したコーヒー豆ブランド「虎へび珈琲」。化学薬品や添加物は一切使わず、水や熱の温度などを用いた有機的な科学によって、より美味しく、身体にいいコーヒーとして、いまや一躍注目されるブランドとなっている。

このたび、その虎へび珈琲がアート、カルチャー、クリエイティビティを刺激する空間を演出、新しいカフェスタイルを提案した。3月31日から2週間の期間限定で、南青山骨董通りの「カフェ・ヴェロニク」をディレクション。同ビル一階に構える、パリ発の人気チョコレート「ジャン-シャルル・ロシュー」もコーヒーとともに味わうことができる。

虎へび珈琲だからこそ実現したコラボが満載。制服とグラフィックデザインは人気ブランド「サスクワァッチファブリックス」が担当し、器は人気陶芸家、伊藤環氏が制作。また、オープン期間限定で、パンケーキの名店「APOC」大川雅子氏と虎へび珈琲によるスペシャルプリンを提供する。ほかにも、フラワーコラボレーターの志村大介氏がフラワーディスプレイを担当し、イメージビジュアルに女優・祷キララが起用される。

浅煎り、深煎り、熟成(エイジド)をはじめ、有機栽培したスーパーフードの栄養素を取り入れたテイラーメードのオリジナル豆なども展開する虎ヘビ珈琲。その新たなる展開にコーヒー好きは、決して目を離してはいけない。

珈琲・トラヘビ カフェ・ヴェロニク
住所:東京都港区南青山5-12-3 B1F
営業時間:11:00–19:00
定休日:不定休
オンラインショップ:www.torahebi.jp

TEXT=ゲーテ編集部

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