# 魚介・海鮮料理

STORY 連載

• 熱狂人生

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    ポスト・スマホ、Apple Vision Pro対応の新時代アプリを開発！ 空間コンピューティングとは

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    前澤友作、GMO熊谷正寿、朝倉未来が敬愛する起業家とは

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    負債400億円のドン底から、時価総額243億円へ大逆転。40代のシーラ会長・杉本宏之は何をしたのか

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    江戸時代から続く伝統技法を守り、真の“ジャパンブルー”を次代に伝承する藍染師とは

• 連載「アスリート・サバイブル」

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    「勇気は一瞬、後悔は一生」男子高飛び込み銀メダル・玉井陸斗

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    パリ五輪・金メダルのAMI「プレッシャーに耐えられず、ダンスがつまらなくなった」。苦悩と葛藤を語る

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    銀メダルを獲得した日本競泳界の次世代エース・松下知之は、"萩野公介マニア"!?

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    競泳・池江璃花子「五輪は出るだけではつまらない。4年後のロスで必ずリベンジする」

• In the Office

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    薬剤や化学式が好き。夢を叶えてスキンケアブランドで働く理系女子

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    資産形成コンサルティング会社で働き始めて、就寝前に家計簿をつけるようになった理由

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    「世の中に対する疑問を解決したい」将来、起業を目指すコンサルタント

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    IT企業からサッカーチームへ！ J1に昇格したFC町田ゼルビアを支える敏腕広報

• スターたちの夜明け前

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    高校時代は無名の9番。矢野雅哉が広島カープのシン・守備職人になったのはなぜ？

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    巨人優勝のキーパーソン、菅野智之はなぜ復活できたのか？

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    首位独走ソフトバンクの柱・有原航平が結果を残す理由は、”ピッチャーらしくない”!?

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    守れて打てる捕手、DeNA山本祐大がドラフト9位からリーグトップへと躍進した理由

• イノベーターの子育て論

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    「思っていたのと違うなら、お前が合わせろ」料理人・笠原将弘、社会に出た子供の嘆きに返す言葉

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    シングルファザーで３人を子育て。笠原将弘、思春期の子供との会話は「自分の話をしゃべりまくる」

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    バリキャリ金融女子・河村真木子が明言する、親を超える子供に必要な絶対的スキル

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    河村真木子「結婚・離婚はサイドディッシュ」戸籍も超越するフレキシブル子育て

• 堀江貴文の金を使うならカラダに使え！

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    堀江貴文も登壇！ 1日で健康寿命が延びる、予防医療がテーマの祭典「YOBO万博」が開催

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    虫歯がチャンス!? 知っておくべき、歯周病と糖尿病の関係性

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    痛い・苦しいはもう古い！ ここまで進化した最新「胃カメラ」事情【堀江貴文】

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    日本人が信じるのはエセ科学ばかり!? 堀江貴文が痛感した予防医療普及の課題とは

• 仕事に効くレストラン

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    創業100周年、関東×関西のハイブリッドすき焼き「銀座吉澤（肉処）」が移転オープン

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    “雲上級”の旨さ！ 美食家の舌を唸らせた老舗の味が、虎ノ門「すき焼き あさい」で復活

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    麻布台ヒルズのジャヌ東京、最先端モダンチャイニーズ「虎景軒」に潜入

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    ミシュラン16年連続星獲得店「桃の木」の名匠が開いた、六本木の新中華「KOBAYASHI」に潜入

• ヴィンテージウォッチ再考

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    ヴィンテージロレックス「サブマリーナー」の、希少な“ガードレス”モデルを知ってる？

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    約2500万円！ 奇跡のエイジングを見せるヴィンテージロレックス「コスモグラフ デイトナ Ref.6263」

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    ロレックスのヴィンテージ「サブマリーナー Ref.5512」は、“アンダーバー”の有無で希少性が変わる

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    ヴィンテージロレックス「エクスプローラーⅡ Ref.1655」の初期“マーク1ダイヤル”は、資産価値高し

• NEXT GENERATIONS

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    櫻坂46・藤吉夏鈴「好奇心がなくなったら全部やめようと決めている」

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    櫻坂46・藤吉夏鈴が今、ワクワクすること

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    自分が面白くすればいいと言い切る野村周平が唯一、断る役とは？

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    川口春奈「本当は心配性だし、気にしい」