食に対して尋常ではない情熱を傾ける、秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が厳選したとっておきの店を紹介する、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2022」。メディア初登場！ 取材を受けない会員制や紹介制、1日1組限定、特別な隠れ家など知られざるレストランの世界へご案内。【Part1：秘密の店】
ラウンジバーにはグランヴァンが眠るセラーが。ワインの仕入れは、『RAIN』のソムリエ、大坪憲太郎氏が担当。
見城徹「満足のいくワインや料理とともに、カラオケができるという稀有なバー」
個室でヴィンテージワインを片手にカラオケを楽しめる会員制バー。料理のクオリティも高く、フレンチのみならずパスタやピザなど、さまざまな我儘にも対応してくれる。
見 2年前、『RAIN』という会員制のバーを紹介したよね。
小 食べたい料理を作ってくれて、ヴィンテージワインと楽しめるワインバーですね。
見 同じ系列ですが、個室でワインとコース料理を楽しみつつ、カラオケもできるんです。
ナポリタン、ハンバーグ、オニオングラタンスープ、しらすのピッツァなど、事前に相談すれば、食べたい料理を作ってくれる。
秋 『K&H』というのは、見城さんと誰かの頭文字ですか？
見 違うよ（笑）。ビジネスで成功したお客様に利用していただきたいという気持ちを込めて、“キング＆ヒーロー”っていう意味らしいよ。会員には専用のネーム入りグラスとマイクが用意されているし、換気システムも完備で安心。ウイズコロナの時代の接待にはこういう会員制カラオケバーも必須になってきているんだろうね。シェフは『シェ松尾』にいた人で、料理のレベルはかなり高いですよ。
小 フレンチなんですか？
見 基本的には。7品ほどのおまかせコースなんだけど、事前にリクエストすれば好みの料理も作ってくれます。
1階、ラウンジバーの横にある個室はDJボックスも完備。
ケー＆エイチ
住所：東京都港区西麻布2-25-15
TEL：非公開
営業時間：非公開
定休日：非公開
【ゲーテイスト2022】※6月24日までに全公開！
「秘密の店」
「和の神髄」
「洋の絢爛」
「名人の店」
「弩級な鮨」
「肉の魔力」
