本物を知る旅のエキスパートたちが愛するホテルはプライベート感に溢れ、お籠もりもできる特別な場所。これまで国内外のあらゆるリゾートを訪ねた目利き4人にもう一度行きたい、とっておきのホテルを教えてもらった。
アン ミカ／イル ボッロ（イタリア・トスカーナ）
遠い世界にタイムスリップした気分になる美食の宿
サルヴァトーレ・フェラガモの長男フェルッチオ氏が、1000年前の村をそのまま買い取り、修復・再建。27のスイートと3つのヴィラからなるホテルは、自社畑から造られるワインと美食が楽しめる。700ヘクタールあるワイナリーも見学可能。
「幾何学的で美しいイタリア式庭園と美しい村、遠い昔にタイムスリップした気持ちになります。古い村全体がエクスクルーシブなホテル空間なんて、日本にはありません。トスカーナの伝統料理をベースにしたイタリア料理と、ワイナリーで造られたワイン……。ここは生涯忘れられない唯一無二のホテルです!」
ll Borro Relais & Châteaux
住所：Località Borro, 1, 52024 Loro CiuffennaAR, Italy
TEL:+39-055-977053
客室数：27室、3棟
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モデル・タレント アン ミカ
1972年韓国に生まれ、大阪で育つ。’93年パリコレに初参加後、多岐にわたり活躍。夫婦で年に一ヵ所は世界遺産を訪れる。『ポジティブ手帳2022』が9月29日発売予定。
水野 学／ワン ＆ オンリー ケープタウン（南アフリカ共和国・ケープタウン）
ふたつの島から構成された風光明媚な宿
リゾート地に多いOne ＆ Onlyだが、このホテルはケープタウンにある都市型タイプ。目の前にはテーブルマウンテンがそびえ、マリーナが見下ろせる風光明媚な立地を誇る。ふたつの人工島からなるホテルは都会にありながらも、広大な敷地により喧騒からは隔離された空間で過ごすことができる。
「ヘリで遊覧する、喜望峰で絶景を楽しむ、ボルダーズビーチのペンギンに会う、ワイナリーまで足を延ばすなど、いろいろな楽しみ方ができます。以前滞在した時は、テーブルマウンテンから雲（霧?）がまるで滝のように落下してくるような幻想的な光景を、部屋から見ることができました」
One ＆ Only Cape Town
住所：One＆Only Cape Town, Dock Rd, Victoria ＆ Alfred Waterfront, Cape Town, South Africa
TEL:+27-21-431-5888
客室数：131室
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クリエイティヴディレクター 水野 学
1972年生まれ。三井不動産、相鉄、中川政七商店、Oisix等の企業をブランディング。学生時代はバックパッカー、近年はNYのホテルを3日で40軒回るほど旅・ホテル好き。
アナンタラ・シル・バニ・ヤス・アイランド・アル・ヤム・ヴィラ・リゾート（アブダビ・シル バニ ヤス島）
アラビアで大自然の景観ともに極上の島体験を
アラブ首長国連邦のペルシア湾内、アブダビの西側に位置するシル・バニ・ヤス島。Anantara Sir Bani Yas Island AI Yamm Villa Resortは、その東岸のビーチフロントに佇むヴィラタイプのホテル。シル・バニ・ヤス島は、アラビア最大の野生生物保護地区となっており、美しい大自然と野生生物の世界を間近に堪能できるのも魅力のひとつ。
「ここでは砂漠と海の両方の雰囲気を楽しめるうえ、自然保護地区では、野生の息づく自然を垣間見ることができます。大自然を感じながらコーヒーを飲む時間は最高の贅沢。まるで時が止まったような感覚をもたらしてくれます」
Anantara Sir Bani Yas Island Al Yamm Villa Resort
住所：P.O. Box 12452, Al Ruwais, Sir Bani Yas Island
TEL:+971-2-801-4200
客室数：30棟
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ネスレネスプレッソ（日本）代表取締役社長 ピエール・デュバイル
2002年ネスレネスプレッソ入社。フランス、中東、スイスでの勤務を経て’20年に来日、現職に至る。家庭用のほか、世界各国のホテルやレストランにコーヒーを提供する。
ジョイ／ザ ノーマン テル アビブ（イスラエル・テルアビブ）
ヒップエリアに佇むエクスクルーシブな空間
地中海に面したリゾート地にして、中東でも有数の国際都市、テルアビブ。そのなかでも、The Norman Tel Avivは、ヒップなエリアとしても注目されるヤフォに位置する。1920年代の建物をリノベーションしたホテルはクラシックモダンな雰囲気。
「イスラエルに行くたびに、長期で泊まっているホテル。特にロビーから部屋までセンスがあるデザインが素敵です。長旅には必須のバスタブがあるのも嬉しいポイント。屋上のインフィニティプールは居心地がよく、日が落ちるまで滞在してしまうほど。テルアビブの食事は新鮮で美味しくて、毎朝のガーデン朝食が楽しみになります」
The Norman Tel Aviv
住所：Nachmani St 23-25 Tel Aviv-Yafo, 6579441, Israel
TEL:+972-3-543-5555
客室数：50室
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UPPER HOUSE 代表取締役 ジョイ
香港生まれ、NYで育ち。ボディケアブランド「SABON」の日本立ち上げをはじめ、数多くの海外ブランドを日本で広める。年間10ヵ所以上のホテルに滞在する。
