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2022.05.24

完全保存版! ゲーテイスト2022。ゲーテ7月号は最強のレストラン特集

仕事に遊びに一切妥協できない男たちが、人生を謳歌するためのライフスタイル誌[ゲーテ]7月号が5月25日に発売となる。毎年恒例のゲーテレストラン大賞「ゲーテイスト」が今年も開催! 食に対して尋常ではない情熱を傾ける、秋元 康・小山薫堂・中田英寿・見城 徹の美食4兄弟がとっておきのスペシャルな店を紹介する。そのほか、最新リゾートホテルGUIDEやゲーテ公式ECサイト「ゲーテストア」限定アイテムも必見!

秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が厳選した至極の43軒【ゲーテイスト2022】

ゲーテイストは、毎年恒例のゲーテ・レストラン大賞。食に対して異常なまでのこだわりを持ち、圧倒的な情熱を傾ける美食4兄弟(?)が忙しい仕事の合間を縫って、全国に足を運んで至極のレストランを発掘。

今回も座談会スタイルで、時に熱く、時には偏屈に、この1年、自らのハートを射止めたお店を紹介する。これまでいっさいメディアには登場しなかったお店から、和、洋、中のスペシャルなお店まで、本当に誰にも教えたくない、名店中の名店が全43軒!

レストランのない人生なんてありえない、という人に贈る完全保存版・究極のレストランガイドは必見だ!


Part1:秘密の店/メディア初登場のレストラン9軒
Part2:和の神髄/四季折々の食材を美しい料理に昇華する和食店8軒
Part3:洋の絢爛/クリエイティヴィティに富んだ百花絢爛の洋のレストラン6軒
Part4:名人の店/気鋭のシェフ、敏腕プロデューサーが手がけた話題の店5軒
Part5:弩級な鮨/思わず頬を緩ませ、口福な時間を与えてくれる鮨店6軒
Part6:肉の魔力/精力的に仕事に向き合うために欠かせない”肉食レストラン”6軒
【colmun】
静岡と山形の生まれ変わった名店。天ぷら&ハムの聖地再訪
前代未聞の蟹体験に驚嘆! 蟹の神様に会いにいざ、鳥取へ
menuで味わう! 小山薫堂的デリパの流儀

【ホテル特集】旅して、遊ぶ。創造力を磨くリゾート案内

旅とは、日常を離れた視点から、自分を俯瞰する機会をくれる。今季も各地に次々とオープンする個性派ホテル。そこには、脳内をリセットし、クリエイティヴな思考が刺激される、極上の非日常空間がある。ホテルを追いかけ世界中を駆け巡るホテルジャーナリスト・せきねきょうこが、リーダーのための最新リゾートを厳選した。

【熱狂人生】スペシフィック・森木恭平「障害者雇用支援でマーケットの先駆者に」

日本で長らく課題となっている障害者の雇用に一石を投じ、解決すべく、猛スピードで取り組んでいるのが森木恭平率いるスペシフィック。持続可能な社会貢献と、マーケットのトップランナーを目指す、熱きリーダーの実像に迫る。

【新作時計見本市】ARTな時計が集結!

春は新作時計の季節。ジュネーブで開催された「ウォッチズ&ワンダーズ」で発表された腕時計から、”ART(Amazing:見た目、機構的にインパクトがある時計・Royal:エレガントで大人の気品溢れる時計・Traditional:ブランドのフラッグシップをアップデートした時計)”のキーワードに合わせて注目モデルをセレクト。新しい時代の時を刻むのにふさわしい、刺激的な時計22本を一挙に公開する。

【ファッション特集】大人の着こなし偏差値を上げる大技小技テクニック

装いのお洒落度はトレンドだけでは計れない。新鮮さやバランス、季節感など、多様な要素が関わり、それらはテクニックが決する。小物使いの小技から全身で体現する大技まで、本誌厳選の旬技で洒脱巧者を目指したい。

【GOETHE STORE】究極の我儘LIST

ゲーテの公式ECサイト「ゲーテ ストア」では、ここでしか手に入らないハイエンドなアイテムから、超絶体験を楽しめる各種サロンまで続々登場! 世界で唯一のインナービューティ肉割烹「麻布 肉しゃり」の会員権NMNとiPS細胞培養上清液配合の先進的なフェイシャル&ヘルスケアアイテム西陣織の老舗「細尾」で着物を仕立て、粋とこだわりを学ぶ「室町倶楽部」の会員権究極の美的身体プロジェクト「HAMMERクラブ」手つかずの自然が残る無人島などを販売中。仕事に遊びに一切妥協できないエグゼクティブの我儘をかなえる、エクスクルーシブなアイテムや体験を見逃すな!

SENSE OF RICH

TEXT=ゲーテ編集部

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仕事に遊びに一切妥協できない男たちが、人生を謳歌するためのライフスタイル誌[ゲーテ]8月号が6月23日に発売となる。総力特集は、ビジネス魂に火をつける高級腕時計。そのほか、海を愛するエグゼクティブたちのための海特集も必見だ!

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