MAGAZINE &
SALON MEMBERMAGAZINE &
SALON MEMBER
仕事が楽しければ
人生も愉しい

GOURMET

2022.09.21

蒸溜所スタッフも足しげく通う、秩父の小さな隠れ家的バー

長い歴史のなかでさまざまな個性を開花させてきたジャパニーズウイスキー。全国約50ヵ所に散らばる蒸溜所を巡るなら、お膝元のバーも必訪! 【特集「情熱の酒」】

Te・Airigh店内

バックバーだけには収まらず、カウンターにもずらりと並ぶボトルの数々。イチローズモルト以外のジャパニーズウイスキーも豊富に揃う。

専属パティシエールがつくるスイーツも楽しめる

秩父駅から徒歩3分の場所にあるチェ・アリーには、「イチローズモルト」が常時50種以上、世界のウイスキーが700種以上、レアなボトルも豊富に揃う。気になったボトルについてオーナーバーテンダーの横田武志さんに質問していくだけでも、知識は広がっていく。

Te・Airighボトルラインナップ

毎年2月に開催される秩父ウイスキー祭の実行委員長を務めているチェ・アリーでは、過去の限定ボトルももちろんすべてラインナップする。

ここには肥土伊知郎氏をはじめ、秩父蒸溜所のスタッフもプライベートで訪れており、“隣に座っているのがつくり手本人”ということもよくある話だ。当然、横田さんもイチローズモルトの各ボトルに対する知識が深く、雑誌やネットなどには載っていないような、一歩踏みこんだ情報を聞かせてくれる。

専属のパティシエールがつくるスイーツも人気で、イチローズモルトを使ったケーキは必食。スイーツとウイスキーのペアリングを楽しみながら、スイーツメニューをコンプリートしていく猛者もいるそうだ。

Te・Airigh外観

Te・Airigh(チェ・アリー)
住所:埼玉県秩父市宮側町8-4
TEL:0494-24-8833
営業時間:17:00~23:00
定休日:水曜

【特集「情熱の酒」】

TEXT=佐野慎悟

PHOTOGRAPH=宇田川 淳

PICK UP

STORY

MAGAZINE

11月号 Now on sale

ゲーテ11月号表紙は相葉雅紀。エグゼクティブの服選び&秘められし京都の2大特集。

月刊誌「ゲーテ」2022年11月号

最新号を見る

定期購読はこちら

MAGAZINE

11月号 Now on sale

ゲーテ11月号表紙は相葉雅紀。エグゼクティブの服選び&秘められし京都の2大特集。

仕事に遊びに一切妥協できない男たちが、人生を謳歌するためのライフスタイル誌[ゲーテ]11月号が2022年9月24日に発売となる。今号は秋のファッションと京都の2大特集。さらに、くりぃむしちゅー有田哲平に密着し、普段は見せないビジネス脳を丸裸にする企画ほか、相葉雅紀のインタビューやゲーテ公式ECサイト「ゲーテストア」限定アイテムも必見!

最新号を購入する

電子版も発売中!

定期購読はこちら

SALON MEMBER

会員登録をすると、エクスクルーシブなイベントの数々や、スペシャルなプレゼント情報へアクセスが可能に。会員の皆様に、非日常な体験ができる機会をご提供します。

SALON MEMBERになる