ゲーテ2022年9月号でハワイの最新情報を提供してくださったのが、平常時は年に5ヵ月をハワイで過ごす本田直之さんだ。「ハワイは変わった。これから渡航する方にリアルタイムで最新情報を伝えたい！ 」という想いを受け、現地から「＃本田直之のハワイ新常識」と題して、最新のハワイ情報をお届けする。【過去の連載記事】
辛さほとばしる「牛肉水煮鍋」$21.99。
絶品四川料理は辛みと旨みが交互にやってくる
「パリで好きな四川の店があって、そこで食べた牛肉水煮鍋がないかなと来店したところ、他のメニューも旨くて」
店内には大小のテーブルがあり、メニューの数もかなり豊富。
「1品の量が多いので、4人以上が理想。QRコードを読みこみ、スマホからオーダーできるのも便利。ハワイにしばらくいると、時々麻辣（マーラー）の味が恋しくなる。人数が多い会食にも◎」
クセになる旨さの「ラム肉のクミン炒め」$21.99。
Chengdu Taste 滋味成都（チャングドゥー・テイスト）
住所：808 Sheridan St , suite209, Honolulu
TEL：808-589-1818
営業時間：11:00～15:00／17:00～21:00
定休日：無休
COORDINATE＝Mike Kelly
