年々来訪者が増え続けているドバイは、空前のラグジュアリーホテルの建築ラッシュ。目の肥えた富裕層をも驚愕させること間違いなしの超絶スケールのホテルを厳選した。今回は「ダブリュ ドバイ ザ パーム」を紹介する。【特集 熱狂都市・ドバイ】
リゾート×エンタメの“映える”ホテルで好奇心が刺激される一夜を
ビーチまで段々畑のように階段状に続くプール、あちこちに点在する日よけの白いガゼボ、毎夜DJが最新のダンスミュージックをプレイするDJブース……。“24時間眠らない街”の分化をテーマにするWホテルのなかでも、エンタメ要素を色濃く打ちだしているのが、「W ドバイ ザ パーム」だ。
客室の壁はメタリックに輝くタイル張り。赤や紫などのビビッドな配色もふんだんに取り入れられ、部屋のタイプによってはベッドのすぐ隣に浴室があるなど、Wブランドならではのエッジの効いたデザインと遊び心は、趣向を凝らした客室からも感じられる。
ディナーはぜひ、「アキラ・バック」へ。プロスノーボーダーからシェフに転向した異色の経歴を持つアキラ・バック氏による、中東で初めてオープンした装飾和食のレストランだ。シグネチャーである、マグロを薄くスライスしたツナピザをはじめ、牛ひき肉をトルティーヤで包んだ和牛タコスなど、シェフのセンスが光るフュージョン料理を堪能したい。
非日常感に溢れ、おまけにクリエイティビティも刺激される。そんな時間を、ここ「W ドバイザ パーム」は約束する。
W Dubai-The Palm／ダブリュ ドバイ ザ パーム
住所：West Crescent-The Palm Jumeirah
TEL：4-245-5555
1ディルハム（AED）＝約¥40 ※2023年10月11日現在。ホテルの価格は時期によって変動。
この記事はGOETHE2023年12月号「総力特集： ヒト・モノ・カネが集まるドバイ」に掲載。▶︎▶︎購入はこちら
