食べることも、遊ぶことも大好きなハワイに住む、日本人経営者7人に聞いた、本当は誰にも教えたくないハワイの穴場スポットとは。【特集 涙するハワイ】
1. 広いテラス席を完備。カジュアルにステーキを
特製のマウイオニオンソースと相性ぴったりの「US トマホークステーキ」$99
定番のステーキハウスが2022年5月、シーサイドアベニューに移転。ハワイ島のブランド牛ビッグアイランドビーフや、地元ブリュワリーとコラボしたクラフトビールが味わえるように。席数も2倍に増えた。
「テラス席もできて、店全体がとても開放的で心地いいんです。リニューアルしてさらに美味しくなったように感じます」（マーケティング会社エイビーズ・インク代表 阿部さん推薦）
フォトジェニックで人気の「スイカソフトクリーム」$7.5。
ハワイの風を感じられるテラス席。ドレスコードはないので気軽にステーキを食べられる。
Aloha Steak House（アロハステーキハウス）
TEL：808-600-3431
営業時間：11:00～L.O.14:00/17:00～L.O.22:30
定休日：無休（営業時間や休みは変動の可能性あり）
阿部栄一さん
マーケティング会社エイビーズ・インク代表。「スポナビハワイ」を主宰している。ハワイ在住歴20年。
2. 毎日水揚げされる新鮮なマグロを味わえる
ポケ＆刺身のテイクアウト専門店。酢飯か白米をセレクトして。チャイナタウンの店舗は朝9時オープン。
「オーナーの土屋兄弟が毎朝市場で仕入れる新鮮なマグロが食べられる。脂がのった中トロ丼も、ねっとりした赤身の鉄火丼も絶品です」（ハワイ報知社代表取締役社長 吉田さん推薦）
Maguro Brothers Hawaii（マグロ・ブラザーズ・ハワイ）
住所：415 Nahua St, Honolulu,Perl Aqua Hotel Waikiki
TEL：808-230-3470
営業時間：17:00～20:00
定休日：日曜
Instagram：@magurobrothershawaii
吉田太郎さん
ハワイ報知社代表取締役社長。ハワイ唯一の日本語新聞を発行。飲食業界の経歴も持ち食通。ハワイ在住歴10年。
3. 本場タイ料理を手頃な価格で
女性オーナーシェフが切り盛りするタイ料理店。以前、クイーンストリートにあったが3年ぶりに移転オープンした。
「夜遅くまで営業しているのも便利ですし、味がとっても本格的で日本人の口に合うと思います」（アイランダー・サケ・ブルワリー・ハワイ創業者兼杜氏 千秋さん推薦）
Pattaya Thai（パッタヤ・タイ）
住所：605 Cooke St,Honolulu
TEL：808-762-0952
営業時間：11:00～24:00
定休日：無休
高橋千秋さん
アイランダー・サケ・ブルワリー・ハワイ創業者兼杜氏。2022年、ハワイ島に酒蔵を移転。ハワイ在住歴3年。
COORDINATE＝Mike Kelly
