毎年恒例のゲーテレストラン大賞「ゲーテイスト」。今回も秋元 康さん、小山薫堂さん、中田英寿さん、見城 徹の食を愛する4兄弟が集結、ここ1年のお薦めのレストラン（全52店）を教えてもらった。23店目は、有名な料理人たちが自分の店が終わってから通う、テーブルひとつとカウンター2席だけの小さな名店。
小山薫堂「店は狭いが味は超一流！」
ーーパリのグランメゾン『トゥール ダルジャン』や『シェ・レザンジュ』で活躍し、大統領のお抱えシェフも務めた長谷川北斗氏が2015年に開業した“美味しいもの屋”。2020年の営業日は既にすべて予約で満席。
小山：大きなテーブルひとつとカウンター2席だけの、すごく小さな店です。何に感動するかっていうと、こんな小さな厨房でこんな旨いものが作れるのか!? っていうところです。
秋元：そういう店あるよね。どういう風に作るんだろうって、知りたくなる。
見城：このお店はどこらへんにあるの？
小山：外苑西通りから旧テレ朝通りに上がっていく坂の角のビルの2階です。店内は狭いんですけど、パリのレストランみたいな内装で、居心地がいい。
中田：夜遅くまで開いているのもいいですよね。そのせいか有名な料理人たちも、自分の店が終わってから来るみたいです。
秋元：ステーキが旨いの？
小山：表面が揚げ焼きしたみたいに香ばしくて。それを本当に小さな厨房で作ってるんです。ふた口のコンロで、フライパンを真っ黒にして肉を焼いてます。
中田：僕はリゾットも好きです。
見城：シェフがひとりでやってるの？
小山：はい、何から何まで。でもすごい人気店で、僕、去年行った時に次の予約を取ったんですけど、次は今年の5月です。
秋元：そんなに予約で埋まっているんだ。それは行ってみたい。シェフはどんな人？
小山：いい人ですよ。今は新規の予約をほとんど受けていないんですが、常連と一緒に来た人がその場で予約を取りたいと言った場合は、予約ができます。ただ、年内はもう満席だそうです。
見城：それはすごい人気だね。
アメリケーヌソースの旨味が濃厚な「海老のリゾット」。（料理はすべて¥8,000のコースの一例）。※価格は税込。
パルミジャーノチーズをふった「国産 和牛モモ肉のカルパッチョ」2名分¥3,500。肉の下に隠されているフルーツトマトと果物がアクセント。
「三田牛モモ肉のステーキ」170g。表面は香ばしく、中はしっとり。
パリのレストランのような内装。
Gourmandise
住所：東京都港区西麻布3-17-23 プティコワン西麻布2F
TEL：非公開（Facebookのメッセージで予約できる場合あり。ただし年内は予約不可）
営業時間：18:00～L.O.翌2:00
休業日：日曜
座席数：8席
料金：コースは¥8,000
※現在、レストランの営業時間、休業日など記載の情報と異なる場合があります。ご来店時は事前に店舗へご確認ください。
