# 脇屋友詞
1958年北海道札幌市生まれ。大森市立第八中学校を卒業後、赤坂『山王飯店』、自由が丘『楼蘭』、東京ヒルトンホテル／キャピトル東急ホテル『星ヶ岡』等で修業を積み、27歳で立川リーセントパークホテルの中国料理長に就任する。現在は『トゥーランドット臥龍居』『Wakiya一笑美茶樓』など都内に四店舗の中国料理店を経営する。2014年、秋の叙勲にて黄綬褒章を受賞。公益社団法人日本中国料理協会会長。2023年12月東京・銀座に『Ginza脇屋』を開業させる。
もっと見る
PICK UP
-
LIFESTYLE
PR2024.8.23
全国117棟のプール付プライベートヴィラが利用可能！ 会員制別荘「Grande」の5つの魅力とは -
WATCH
PR2024.8.23
史上最高軽量かつ強靭。リシャール・ミル「ラファエル・ナダル」モデルの集大成が登場 -
LIFESTYLE
PR2024.8.24
日本最南西端のコースでゆったりゴルフ三昧。「星野リゾート リゾナーレ小浜島」へ -
GOURMET
PR2024.9.2
10年→12年熟成にグレードアップした「グレンモーレンジィ」のフラッグシップウイスキーを堪能する４日間 -
LIFESTYLE
PR2024.9.25
温泉、サウナ、プール付き、最上級シェア別荘「Residence Villa」が選ばれる5つの理由 -
GOURMET
PR2024.10.8
キーマンが語る、グレンモーレンジィ オリジナルが12年熟成へと深化した狙い「全員一致で選んだ味だった」 -
LIFESTYLE
PR2024.10.17
冬山も、街中も！ 秋冬に履きたいHOKAの新作ハイテクシューズ「KAHA 2 FROST GTX」 -
LIFESTYLE
PR2024.8.19
馬と海辺散歩、舟を漕ぐ。「星のや沖縄」で唯一無二の朝活を体験
SALON MEMBER ゲーテサロン
会員登録をすると、エクスクルーシブなイベントの数々や、スペシャルなプレゼント情報へアクセスが可能に。会員の皆様に、非日常な体験ができる機会をご提供します。
