【説明会参加者募集】GOETHE シャンパーニュ・アカデミア開講。シャンパーニュ騎士団の称号「エキュイエ」を目指す！

シャンパーニュに関する真の教養を身につけ、シャンパーニュ騎士団の称号「エキュイエ」の取得を目指す「GOETHE シャンパーニュ・アカデミア」が2026年10月よりスタートする。300年以上の歴史を持つシャンパーニュ騎士団と本誌がコラボレーションして展開する、唯一無二のコミュニティの誕生だ。

試飲銘柄30以上。真の教養が身につく

シャンパーニュをこよなく愛する人々が憧れる称号。それがシャンパーニュ騎士団（Ordre des Coteaux de Champagne／以下OCC）のシュヴァリエ（ナイト・騎士）だ。由緒正しき団体であるOCCは、シャンパーニュの普及や啓蒙に特に貢献した人々で構成。2005年に日本支部ができ、文化人、専門家など約700名を叙任している。

「騎士団の会員には、なりたいと思ってなれるものではありません。その貢献度が認められて初めてOCCから選ばれるのです」と、大使のクリスチャン・ボラー氏。つまり騎士団会員とは、シャンパーニュの世界のエリート集団なのである。

しかしメゾンの推薦など、叙任には高いハードルが立ちはだかるシュヴァリエのタイトル。それに対し、一般愛好家にも開かれた称号として創設されたのが「エキュイエ」だ。この称号はOCC主催の講座を修了、試験に合格することで取得でき、会員として各種イベントへ参加する権利も得られる。各メゾンのプレステージ・キュヴェが振る舞われ、日本一煌びやかとも噂されるシュヴァリエ叙任式＆ガラディナーへの参加も可能だ。

「畑の格づけや製法といったテクニカルな事柄だけでなく、歴史や文化的背景などシャンパーニュの正しい知識を身につけ、“un homme du monde（アン オム デュ モンド）”──世界で通用する、教養があり洗練された人物を目指していただきたい」

そして、エキュイエの称号を最短の受講期間で取得することを目指すのが「GOETHE シャンパーニュ・アカデミア」だ。本来、エキュイエ講座への参加には会員の推薦が必要だが、本会に入会することでクリアでき、さらに、OCC主催の講座ではブロンズ、シルバー、ゴールドと3階級ある試験をパスする必要があるところ、約半年6回の特別集中講座を受けることでゴールドの受験資格が得られる。

「一流ソムリエらによる講義を受け、さまざまなシャンパーニュを試飲し、我々が考えたペアリングディナーを試していただくなど、独学では決して得られない、シャンパーニュを通してアール・ド・ヴィーヴル（生活の美学）を身につける場となっています」とボラー氏。

「GOETHE シャンパーニュ・アカデミア」で学び、“いつかはシュヴァリエ”の夢を目指してみてはいかがだろうか。

エキュイエとはどんな称号？

エキュイエとは爵位を持たない貴族を指す言葉で、2023年から始まったOCCの新称号。名誉的称号であるシュヴァリエに対し、こちらは会員の推薦こそ必要なものの、業界関係者以外も取得可能。シャンパーニュの正しい知識・マナーを身につけることが条件で、ブロンズ、シルバー、ゴールドという3階級の試験がある。

具体的にどんなことを学ぶ？

栽培品種や畑の格づけ、製法など、シャンパーニュの基礎的な知識取得はもちろん、一流レストランでのペアリングディナーを通じて、座学で学んだことを実際の場で体験できる。各講義にはシャンパーニュの試飲が含まれ、17あるグラン・クリュのシャンパーニュを比較するなど、専門家でもまれな体験も可能だ。

叙任式はどんな雰囲気？

叙任式では、男性はタキシード、女性はイブニングドレス（着物もOK）を纏い、ディナーでは各メゾンのキュヴェ、それに合わせた料理とのペアリングを堪能。また、グラン・シャピトルと呼ばれるシュヴァリエ叙任式＆ガラディナーへの参加もかなう。シャンパーニュを通じた社交の場で、最高に贅沢な一夜を楽しんでほしい。

シュヴァリエを目指すことはできる？

シャンパーニュの正しい知識やマナーを持ち合わせた一般愛好家にも開かれているエキュイエに対し、シュヴァリエや、その上のオフィシエは名誉的称号。メゾンからの推薦を必要とし、業界の重鎮でもないかぎり、本来は難しい。ただし、エキュイエでもOCC内での活躍次第ではシュヴァリエへの昇格があり得る。