GOURMET

2024.08.20

純米⼤吟醸の最上級クラス、新たな日本酒「GEN -間-」を知ってる?

先⾏予約販売で完売となった日本酒「GEN –間-」が、オフィシャルオンラインストアで⼀般販売を開始した。

特別パッケージで贈り物にも!

『GEN -間-』は、日本の美意識である 「間の⽂化」をモットーにしたブランドだ。日本の自然や⽂化、またそれらが生み出すものを尊重し、⼤切な⼈と特別な時間・空間を共有したくなるような日本酒づくりを続けている。

醸造パートナーである⼤納川は、伝統技術を⼤切にしたクラフトマンシップ精神により、令和5年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞。コンセプトを共にするお互いの想いが共鳴した。

無圧で滴り落ちるお酒を⽃瓶囲いしている。

今回ローンチされた「GEN -間-」は、原材料にもこだわりがある。原料米は秋⽥酒こまち100%を使用しており、自然に恵まれた産地ならではの独特な味わいと個性が特徴だ。また搾りは特別に袋吊りし、無圧で滴り落ちるお酒のみを集めた超限定醸造となっている。細部まで手仕込みでこだわり抜かれた 「GEN -間-」は、ここにしかない純米⼤吟醸の最上級酒といえるだろう。

GENは製造から発送まで手作業で⾏っており、1本1本箱に詰めた特別なパッケージに仕上げられている。その繊細かつ丁寧に作られた日本酒は贈り物にも最適だ。

GEN –間-の全体画像
GEN -間-
品⽬︓⽇本酒
容量︓720ml
原料⽶︓秋⽥酒こまち100%
精⽶歩合︓35%
アルコール分︓16度
⽕⼊れ︓1回
製造場所︓秋⽥県
保存⽅法︓要冷蔵
販売本数︓数量限定
価格︓¥33,000(税込)

問い合わせ
GEN -間- https://gen-sake.jp

TEXT=ゲーテ編集部

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