大自然が残るハワイ島のホテルリゾートは規模が違う！ 広大な土地を有する、そのホテルならではの最適な過ごし方独自の楽しみ方を厳選。今回は「ウェスティン ハプナ ビーチ リゾート」をご紹介。【特集 魂のハワイ】
ハワイ唯一の酒蔵が造る日本酒に舌鼓
「全米で一番美しいビーチ」にも選ばれたハプナビーチを目の前に望む「ウェスティン ハプナ ビーチ リゾート」。そのゴルフコース内にハワイ産日本酒「アイランダー・サケ」の醸造所がオアフから移転、完成した。
溶岩石で濾過された水と、コナ沖から汲み上げる海洋深層水を使うことで、良質な酒ができあがる。そのためにこの地を選んだというこだわりよう。
この酒蔵内には、レストラン「ENGAWA（縁側）」が併設され、ハワイの食材を生かした料理とアイランダー・サケのペアリングを楽しめるようになった。酒蔵の庭で育てたリリコイを入れた「リリコイ吟醸酒」など、さまざまな種類の酒とぴったりの料理を見つけるのも楽しい。そのほかさまざまな酒イベントなども開催している。
ハワイ唯一の酒蔵が造る、日本酒に舌鼓を打ちたい。
THE WESTIN HAPUNA BEACH RESORT／ウェスティン ハプナ ビーチ リゾート
住所：62-100 Kauna'oa Drive,Kohala Coast
TEL：0120-00-8686
※本特集に掲載する価格は2024年4月現在のものであり、変更の可能性があります。
この記事はGOETHE 2024年6月号「総力特集：ボルテージが上がる！ 魂のハワイ」に掲載。▶︎▶︎ 購入はこちら
