新旧の宿が、それぞれの美意識で進化を遂げる熱海。温泉、眺望、そして海と山に育まれた熱海ならではの美食がひとつになる、食通こそ訪れるべきオーベルジュへ。今回は、「SOKI ATAMI」をご紹介。【特集 偏愛リゾート軽井沢＆熱海】
自然に身を委ね、養生の時を。素の自分自身に帰る場所
“休”という文字は、人が木に寄り添って寛ぐ様子を表している。都会での多忙な日々を抜けだして休息を得たい時、自然に囲まれた場所を求めるのは、もしかすると人間の原理といえるのかもしれない。
観光客で賑わう熱海の温泉街から離れた“奥座敷”に佇む「SOKI ATAMI」は、自然に触れ、季節を感じて養生できる宿。屋号が素（す）の器（うつわ）に由来するように、手を加えすぎず自然素材を生かした空間に心が安らぐ。レストラン棟に隣接し、ゲストが自由に散策できる“里庭”では、伊豆半島の名産品である柑橘類をはじめ、季節の野菜やハーブも栽培しており、それらは茶寮やダイニングでも活用される。自然と融和する心地よさを感じられるのは客室だけではない。最上階の茶寮からは熱海湾を一望することができ、晴れた日のドラマティックな夕景には心が強く惹きつけられる。
また、ディナーでは炭火の炉を設けたオープンキッチンで地物の魚や採れたての野菜などをじっくりと炭火で炙ることで素材の旨みを凝縮する原始焼きを提供。東洋の自然哲学を取り入れた朝食も滋味に富み、自然とともにある休息の時に心身が整うのを感じるはずだ。
SOKI ATAMI／ソキ アタミ
住所：静岡県熱海市小嵐町4-36
TEL：0557-82-6511
客室数：全54室
料金：1泊2食つき¥82,000～（2名利用時の1室料金）
施設：レストラン、ティーサロンほか
この記事はGOETHE 2026年7月号「総力特集：偏愛リゾート最前線！」に掲載。▶︎▶︎ 購入はこちら
