![田んぼに立つ澄川宜史氏](https://goetheweb.jp/wp-content/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-01-1200x788.jpg)
![若き日の澄川宜史氏](https://goetheweb.jp/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-03.jpg)
![日本酒の「東洋美人」](https://goetheweb.jp/wp-content/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-11-1200x884.jpg)
![2013年の水害](https://goetheweb.jp/wp-content/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-04-1200x800.jpg)
![リノベーションした蔵](https://goetheweb.jp/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-06.jpg)
![水害に強い蔵](https://goetheweb.jp/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-07.jpg)
![ラボ](https://goetheweb.jp/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-09.jpg)
![神棚](https://goetheweb.jp/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-10.jpg)
![酒造りをする澄川宜史氏](https://goetheweb.jp/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-05.jpg)
![酒米を確認する](https://goetheweb.jp/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-08.jpg)
![「bills house 日本酒」](https://goetheweb.jp/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-15.jpg)
![KUROの寺本シェフと澄川氏](https://goetheweb.jp/wp-content/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-13-1200x790.jpg)
![「阿武の鶴酒造」で試飲する澄川氏と三好氏](https://goetheweb.jp/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-12-1200x809.jpg)
![「MARU」で飲む澄川氏、小祝氏、岡崎氏](https://goetheweb.jp/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-14-1200x788.jpg)
![CRAFT SAKE WEEK2023での澄川宜史氏](https://goetheweb.jp/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-02.jpg)
![澄川酒造のスタッフたち](https://goetheweb.jp/wp-content/uploads/2023/09/takafumi-sumikawa-16-1200x808.jpg)
澄川酒造場 蔵元杜氏
1973年山口県萩市生まれ。東京農業大学醸造科学科を卒業し、2004年、澄川酒造場の4代目に就任。学生時代に「十四代」高木酒造の高木辰五郎氏に弟子入り。2013年に大水害で壊滅的な打撃を受けるも、1500人の仲間の支援により酒づくりを再開。新酒蔵を建設し、各種品評会で数々の賞を受賞し続けている。
TEXT=藤田実子
PHOTOGRAPH=太田隆生
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