平常時は年に5ヵ月をハワイで過ごす本田直之さんが現地から情報をお届けする連載「＃本田直之のハワイ新常識」。第14回は本田さんお気に入りのハワイのバーを紹介する。【過去の連載記事】。
1.アラモアナの「ELEVEN」でウイスキーを一杯！
ハワイにはそれこそ多種多様なバーがあるけれど、気軽に立ち寄れる最近お気に入りのバーを３軒紹介したい。
まず1軒目はアラモアナセンターのエヴァ側にある「フードランドファームズアラモアナ」の中にあるバー「ELEVEN（イレブン）」。フードランドファームズの中にもバーがあるのだけど、こちらは独立店舗なので間違えないように。
カクテルとウイスキーが充実していて、とくにウイスキーはスモークやハイボールといったいろんな飲み方ができるのでおもしろい。写真のボトルはX BY GLENMORANGIE（エックス バイ グレンモーレンジィ）で、スコットランドの伝統あるシングルモルトブランド「グレンモーレンジィ」から出た、ハイボールやカクテルのために開発された特別なシングルモルト。
金曜、土曜は夜中の0時までやっているし、平日も23時までやっているので、アラモアナに行ったついで飲んで帰るのもよし、晩御飯を食べてから締めの一杯を飲みに行くもよし。使い勝手のいいバーだと思う。
ELEVEN
住所：1450 Ala Moana Blvd,Honolulu（アラモアナセンター エヴァウィング1F）
2.ポケも美味い、カジュアルなバー「REDFISH POKE BAR by Foodland」
ポケをつまみに一杯やれるバーが「REDFISH POKE BAR by Foodland」。フードランドの店内にあるポケ屋が、カカアコに初のレストランバーを出したのがここ。醤油ポケやスパイシーポケなど各種ポケのほか、OKONOMIYAKI FRIESはフライドポテトにお好み焼きソース、マヨネーズ、紅生姜、鰹節、青のりをまぶしてお好み焼き味に仕上げた居酒屋っぽいメニュー。カクテルやビール、ワインなどと一緒にわいわい大勢で楽しむのにオススメの店。
REDFISH POKE BAR by Foodland
住所：685 Auahi St,Honolulu
3.人気ブリュワリー「Hana Koa Brewing Co.」はメザニンを予約！
ゲーテのハワイ特集でイナケンさん（ゼットン創業者の稲本健一氏）が紹介していた「Hana Koa Brewing Co.（ハナ・コア・ブリューイング）」は、倉庫を改装したブリュワリーなんだけど、僕のオススメはこの店で意外と知られていないメザニン。メザニンはいわゆる中二階なんだけど、予約が必要だし、21歳以上オンリーということもあり、スピークイージーっぽい雰囲気を保っている。ブリュワリーでありながらこんなにもカクテルがあるのか！という驚きがある店。
Hana Koa Brewing Co.
住所：962 Kawaiahao St,Honolulu
Naoyuki Honda
レバレッジコンサルティング代表取締役。オンラインサロンHonda Lab.主宰。ハワイと東京に拠点を構え、デュアルライフを実施。ハワイに関する著書や、近著に『パーソナル・トランスフォーメーション』。
