遊びも仕事もフルスロットルな大人は今、沖縄に集まるという。ツウだけが知っているグルメスポットにアクティビティなど、楽しむことにも常に全力な仕事人に沖縄での遊び方を教えてもらった。今回は西山知義のオススメ、那覇市・県庁前の「Maverick（マーベリック）」をご紹介。【特集 沖縄に住む】
濃厚なチーズが、ツウ好みの逸品
ローカルから県外までボリューミーなハンバーガーを求める人で連日賑わっているのは、ハンバーガーショップ「マーベリック」。
「ハンバーガーももちろん美味しいけど、ここのチーズドッグが絶品なんです」と、イチ押しするのは、チェダーチーズとホワイトソースを贅沢に使用したオリジナルのホットドッグだ。
小麦の香りが広がるバンズに挟まれた、島豚のソーセージは、肉質が柔らかくジューシーで食べ応え抜群。ハンバーガーもボリューム満点なので、しっかりお腹を空かせてから訪れたい。
Maverick
住所：沖縄県那覇市楚辺1-1-1
TEL：098-836-5752
1966年東京都生まれ。2013年にダイニングイノベーションを設立。「焼肉ライク」や「しゃぶしゃぶ れたす」、「ジンギスカン羊八」など、現在は432店舗をグローバルに展開する。
この記事はGOETHE 2024年9月号「総力特集：人生の楽しみ上手が集う島 沖縄に住む」に掲載。▶︎▶︎ 購入はこちら
