ゲーテ2022年9月号でハワイの最新情報を提供してくださったのが、平常時は年に5ヵ月をハワイで過ごす本田直之さんだ。「ハワイは変わった。これから渡航する方にリアルタイムで最新情報を伝えたい！ 」という想いを受け、現地から「＃本田直之のハワイ新常識」と題して、最新のハワイ情報をお届けする。【過去の連載記事】
バーのアナログ盤のコレクションは、HPにも掲載。ひとりでカウンターに座り、バーテンダーとの会話を楽しむ。
音楽に酔いしれながらハイボールで乾杯したい
『モーニンググラスコーヒー＋カフェ』の床のタイルに矢印を模したBARという文字。沿って進むと、壁一面にレコードと酒のボトルが並ぶ、スタイリッシュなバーが隠れているのだ。
コーヒーショップの奥にあるバー。
「ハイボールとカクテルが旨い。つまみの極薄で脂身の強いビーフジャーキーがハイボールとすごく合うんです。どうやら『バー・マゼ』のジャスティンがプロデュースした店のよう」
働くスタッフはキビキビしたプロの顔。
「ひとりでも楽しめる店。DJもいるから、音楽好きが飲むには最高の大人のバーです」
左から時計回りに、ウイスキーをレモングラスやユズ、ソーダで割った「EP ハイボール」$14、普通のジャーキーとはひと味違う「Beef Jerky Chips」$9、バーボン、黒ゴマを使い、甘さと苦味のあるカクテル「EP Bar オールドファッション」$15。
Ep Bar（イーピー バー）
住所：1150 Nuuuanu Ave Unit A,Honolulu
TEL：808-753-9720
営業時間：16:00～23:00
定休日：月曜・日曜
COORDINATE＝Mike Kelly
