人の集まる場所に出かけることが憚（はばか）られる状況が続く昨今。施設内に籠もりながら唯一無二の極上体験ができる宿が続々オープンしている。現地の旬の食材をふんだんに使った地産地消の絶品料理が味わえることに加えて、その土地の歴史を物語る景観が楽しめたり、街の文化や伝統に触れられるプログラムが充実していたり。海外リゾートのような開放的な気分になれる施設も。いずれも日常を離れ、非日常の世界に没入できる宿ばかりだ。
Fufu Kyoto
京都・南禅寺のほど近くにオープンした『ふふ 京都』は、全40室のすべてがスイート。客室温泉も完備する。日本庭園を望むレストランでの食事は、旬の食材を盛り合わせた八寸やお造りなど、京野菜や京都の伝統的な味わいをコースで多彩に楽しめる。さらに夜はバーとして利用もできる離れのお座敷では、芸舞妓の伝統芸能や、華道や茶道、香道の体験など、古今の京都を満喫できるプログラムも豊富に用意されている。
4月26日オープン
住所:京都府京都市左京区南禅寺草川町41
TEL:0570-0117-22
料金:ひとり¥38,500～（2名1室利用時、夕朝食つき、税サ込）
https://fufukyoto.jp
Small Planet Camp & Grill
『スモール プラネット キャンプ& グリル』は、千葉市の稲毛海浜公園内にできたグランピング施設。自然豊かな公園内にある客室は8棟のみで、うち1棟はペットとの滞在も可。千葉産の食材を取り入れたダイニングメニューは、ライトアップされた池の畔でも楽しめる。オーストラリア・パースの白い砂を敷き詰めたホワイトサンドビーチや、シャワーと浴室のある星空アウトドアバス、テント型サウナなどでリゾート気分を満喫したい。
4月22日オープン
住所:千葉県千葉市美浜区1高浜7-2-1
TEL:080-3541-7187
料金:ひとり¥17,600～（2名1室利用時、夕朝食つき、税サ込）
https://sunsetbeachpark.jp/smallplanet
Hoshino Resort Kai Beppu
大分の別府温泉に誕生した『星野リゾート 界 別府』のコンセプトは、“ドラマティック温泉街”。設計、デザインを担当したのは建築家の隈研吾だ。館内に石畳の路地や夜店をイメージした空間、手湯や足湯のある「湯の広場」などを備え、時の移ろいにより変化する情景や景色を眺めながら、別府の温泉街をそぞろ歩きする気分になれる。食事は現地の旬の食材を生かし、魚介、鶏肉、牛肉を鶏肉の出汁で煮込んだ豊後なべが味わえる。
6月4日オープン
住所:大分県別府市北浜2-14-29
TEL:0570-073-011（界予約センター）
料金:ひとり¥31,000～（2名1室利用時、夕朝食つき、税サ込）
https://kai-ryokan.jp/beppu/
