ゲーテ2022年9月号でハワイの最新情報を提供してくださったのが、平常時は年に5ヵ月をハワイで過ごす本田直之さんだ。「ハワイは変わった。これから渡航する方にリアルタイムで最新情報を伝えたい! 」という想いを受け、現地から「#本田直之のハワイ新常識」と題して、最新のハワイ情報をお届けする。【過去の連載記事】
![The Daley](https://goetheweb.jp/wp-content/uploads/2022/08/A9_8350KIRI.jpg)
ダブルパテのバーガーとフレンチフライ、ドラフトビール。$23.5。
がぶりと噛みつけば、誰もが必ず『旨っ!』となる
鉄板の上に大きなミートボールを並べ、スマッシング! 鉄板にぎゅーっと押しつけた"スマッシュパテ"が大人気。
「旨いバーガーを常に探している。スマッシュバーガーは全米でブームとなり、その波がハワイに来た。肉の両面がカリッと焼け、中に肉汁を閉じこめる。秘伝のアイオリソースも旨い!」
ハンバーガーとドラフトビールの組み合わせは最高だ。
![The Daley](https://goetheweb.jp/wp-content/uploads/2022/08/A9_8442.jpg)
テイクアウト客がひっきりなし。パテを重ねたオーダーが当たり前。
The Daley(ザ・デイリー)
住所:Nuuanu Ave,Honolulu
営業時間:11:00~20:00、~18:00(日曜)