ハワイでは絶対にダウンタウンに行かなければいけない理由

「ここはロコの縄張り。入りこむには情報収集とリスペクトが欠かせません」。そう語るのは、数々のハワイ・ガイドブックを手がけてきた伊澤慶一氏。いまハワイで一番アツいといわれるエリア、ダウンタウン。その奥深さと、面白さを知り尽くす伊澤氏が最注目スポットを教えてくれた。


ダウンタウンのおすすめレストラン5選

ロコたちが記念日を祝う「ルースズ・クリス・ステーキハウス ホノルル店」。人気ミャンマー料理の「ダゴン」の2号店「ラングーン・バーミーズ・キッチン」。NY仕込みの腕前とハワイの豊かな食材のコラボ「フェット」。ダウンタウンでも屈指のワインリストを誇る「ダックス・ビストロ」。ハワイの料理界に衝撃を与えた「セニア」の5店を紹介。

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ダウンタウンのおすすめカフェ&バー4選

建物の雰囲気がハワイ随一という「カフェ・ジュリア」。美術館の回廊を抜けて行く美しすぎるアプローチの「ホノルル美術館カフェ」。紳士御用達の高級革靴店「レザーソウル」が手がける本格バー「レザー・エプロン」。シカゴに本店のあるLGBTフレンドリーなバー&ナイトクラブ「スカレット・ホノルル」といった気持ちいいカフェ、ディープなバー4店を紹介。

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