WAGYUMAFIAを知っているか? ホリエモンがハマる噂の‟肉磨き”を会得してみないか!

堀江貴文氏と浜田寿人氏が結成したWAGYUMAFIA(和牛マフィア)と「ゲーテ」がコラボレーションして、”肉磨き部”を結成した!  通常の食の知識では飽き足らない人、稀有な体験をしたい人、とにかく旨い肉に目がないという人、超必見! 


肉磨きーーそれは、余分な脂や筋を切り落として綺麗に捌く技術のこと

肉磨きのプロフェッショナルである話題のユニット、WAGYUMAFIA(和牛マフィア)。彼らは、世界屈指の和牛を取り寄せ、客の前で捌き、そして振舞う。

そんなWAGYUMAFIAは、2016年3月に「日本の和牛を世界へ」全力で届けることをミッションに京都で結成されたユニットだ。日本屈指の食通のロケットマンこと堀江貴文氏と、世界屈指の和牛輸出王・浜田寿人がシェフとしてタッグを組み、その3ヵ月後にはフードトラック時代より一緒に戦ってきた焼肉王・永山俊志が正式にジョイン。完全会員制のプログレッシブ和牛懐石をはじめ、世界一と称される神戸牛のシャトーブリアンカツサンド専門店など、国内に4店舗をオープンし、究極の和牛体験を提供する。なお、今年は香港、マニラに初の海外店舗を出店する予定だ(現在、世界50都市を巡るワールドツアーを開催中)。

そんな圧倒的なインパクトと至福の時間を堪能できる超絶和牛体験は、現在、店舗での会員を募集していないため、なかなかできない。

ところがなんと、今回、そのWAGYUMAFIAと「ゲーテ」がコラボレーションして、”肉磨き部”を結成することになった!  WAGYUMAFIAとともに肉磨きを習得できる、またとないチャンス。見逃してはならない!

そして今回、‟肉磨き部”のメンバー募集に先立ち、7月24日(火)に‟肉磨き部”決起イベント「説明会トークショー」と「体験会」を緊急開催。登壇するのは、その堀江氏と浜田氏ふたりが究極の和牛とは何か、肉磨きとは何かを熱く語る。さらに体験会では、最高の鶏料理をライブで作り、食べ尽くす。

まずは、このイベントに参加して、日本が世界に誇る、肉磨きの醍醐味を少しでも味わいたい!

説明会トークショーの詳細はコチラ!

肉磨き体験会の詳細はコチラ!

※説明会トークショーと、肉磨き体験会と、チケットが分かれています。ご注意ください。