【秘書が厳選】ビジネスパーソンのための会食レストラン<外国人の接待に>

ぐるなび「こちら秘書室」秘書会員と雑誌「ゲーテ」に登場した秘書たちが、味に厳しいボスを唸らせた美食のレストランをこっそりおしえてくれた。公私ともに重宝する、とっておきのレストランをテーマ別に紹介する。


東京肉割烹 西麻布 すどう

神戸牛をはじめ但馬牛、熊野牛、飛騨牛、宮崎牛などその時期に一番適した最高級の黒毛和牛を厳選。割烹ならではの丁寧な仕事ぶりで鮮魚や野菜とともに楽しめる。なかには希少部位を使った創作肉料理も。BBQも出来る星空テラスもある。「日本では珍しいUAEエミレーツハラール認証店舗。プレゼンテーションも抜群で日本に慣れている外国の方にも◎」(IT系秘書)

Sudo
TEL:03・5467・6943 
住所:東京都港区西麻布2-25-24 西麻布FTビル 3F 
営業時間:18:00~L.O.26:00 
休み:日曜 
席:29席、個室あり 
料理:料肉割烹コース¥10,000~


ヘイフンテラス

中国江蘇省・蘇州の古典庭園をテーマにした空間も見どころ。日本の四季の食材を使用した伝統的な広東料理を提供する。香港出身の点心師が手作りする点心や金華豚の釡焼きチャーシュー、釡焼きローストダックなどが名物。「個室やシェフズテーブルも完備。どこの国の人でも、この広東料理は好まれますよ。接客やお店の雰囲気作りなどどれをとっても一級品です」(IT系秘書)

Hei Fung Terrace
TEL:03・6270・2738 
住所:東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京2F 
営業時間:11:30~L.O.14:30(土曜・日曜・祝日11:00~L.O.15:00)/18:00~L.O.21:30 
休み:無休
席:118席、個室あり 
料理:コースはランチ¥3,680~、ディナー¥14,980~(サ別)


焼肉うしごろ 銀座店

〝圧倒的な肉力〞がコンセプト。例えばタン元とタン先を食べ比べることができたり、ザブトンは濃厚な卵黄にくぐらせひと口ご飯を巻いて楽しめたりと、各部位を美味しく味わうための創意工夫が満載。「鉄板焼きと違っていろいろな部位を異なる味付けでいただけます。最後のカレーとデザートのプリンが秀逸。接待の場でもポイントが高いと思います」(情報通信系秘書)

Ushigoro
TEL:03・3538・1129 
住所:東京都中央区銀座1-6-6 
営業時間:17:00~L.O.23:00( 土曜・日曜・祝日12:00~L.O.22:30) 
休み:無休 
席:72席、個室あり
料金:コース¥6,800~

Text=山田貴美子、粂 真美子