【秘書が厳選】ビジネスパーソンのための会食レストラン<VIPの接待に>

ぐるなび「こちら秘書室」秘書会員と雑誌「ゲーテ」に登場した秘書たちが、味に厳しいボスを唸らせた美食のレストランをこっそりおしえてくれた。公私ともに重宝する、とっておきのレストランをテーマ別に紹介する。


ひのきざか

店内では会席のほか、寿司、天麩羅、鉄板焼を用意。特にカウンター席では、職人の仕事ぶりを目前で満喫できる。さらに、由緒ある岐阜の古民家を移築した「黒松庵」など特別な席にふさわしい個室も。「東京の街を眼下に、美味しいお寿司を頂くことができ、器や照明などにも凝っています。ご招待したVIPも大変お喜びでした」(クリエイティヴ系秘書)

Hinokizaka
TEL:03・6434・8711
住所:東京都港区赤坂9-7-1ザ・リッツ・カール トン東京45F
営業時間:11:30~L.O.14:30/17:30~L.O.21:00
休み:無休
席:92席、個室あり
料理:コースはランチ¥4,800〜、ディナー¥15,000〜(サ別)


ハインツベック

ローマで唯一ミシュラン三つ星を13年連続獲得している「ラ・ペルゴラ」のシェフ、ハインツ・ベック氏が手がけたアジア唯一の店。氏によるイノべーティブ料理を日本ならではの旬の生鮮食材やヘルシーな食材を使用しながら提供する。「広々として天井も高い個室は特に贅沢な空間。見た目も楽しく、カロリーを抑えていて健康志向のVIPにも◎」(情報通信系秘書)

HEINZ BECK
TEL:03・3284・0030
住所:東京都千代田区丸の内1-1-3日本生命丸の内ガーデンタワーM2F
営業時間:11:30~L.O.13:30/17:30~L.O.20:00
休み:日曜
席:34席、個室あり
料理:コースはランチ¥6,000〜、ディナー¥12,000〜(サ別)


茶禅華

2017年にオープンしてすぐ、ミシュラン二つ星に輝いた新鋭。閑静な住宅地に佇む店では、中国料理と日本料理の両方で腕を磨いた川田智也料理長が、双方の魅力を引きだした料理を提供する。「まるで邸宅に招かれたかのような静謐な雰囲気。和魂漢才を軸とした、お皿のプレゼンテーションは海外のVIPゲストにも必ず喜ばれます」(金融コンサルティング系秘書)

Sazenka
TEL:050・3188・8819
住所:東京都港区南麻布4-7-5
営業時間:17:00~L.O.21:00
休み:日曜・月曜ほか不定休有り
席:26席、個室あり
料理:コース¥20,000〜(サ別)


Text=粂 真美子、山田貴美子