【期間限定】「ブルガリ イル・バール」で世界の凄腕バーテンダーによる珠玉のカクテルを味わう

銀座の「ブルガリ イル・バール」では、11月末までの約一ヵ月間、世界屈指のトップバーテンダーたちによるスペシャルなオリジナルカクテルが楽しめる。今しか飲めない美酒を、ぜひ堪能してほしい。


超実力派バーテンダーが手がける、新感覚カクテル

ブルガリホテルズ&リゾーツは、今年3月から10月末までの期間、ブルガリホテル、レストランの所在地である6つの都市(北京、上海、東京、ドバイ、バリ、ミラノ)を巡るワールドワイドのイベント「SIMPOSIA(シンポジア)」を開催。

このイベントでは、ワールド50ベストバーに選出されたバーのトップバーテンダーたちが、各都市にゲストとして集結。6つのロケーションそれぞれにインスピレーションを得たカクテル全6種を提供した。

最後のシンポジアは東京・銀座の「ブルガリ イル・バール」で開催。キプロス共和国から、ミクソロジスト ディノス・コンスタンティニドゥス氏をゲストバーテンダーに迎え行われた。

右:「Lost + Found Drinkery」のディノス・コンスタンティニドゥス氏 左:「ブルガリ ホテル北京」バーディレクターのダリオ・スキアヴォーニ氏。

コンスタンティニドゥス氏は、世界で最も権威あるカクテルの大会「バーガンディ レガシーコンペティション」にて、2012年に中東大会、'13年にキプロス大会で優勝を経験。キプロスで「Lost + Found Drinkery」をオープンし、ワールド50ベストバーに選出されたキプロスで唯一のバーとなっている。

「ブルガリ イル・バール」では、コンスタンティニドゥス氏が創作したオリジナルカクテルを11月末までの期間限定で提供する。氏ならではのストーリーとレシピで作られ、ネーミングにも遊び心が溢れたカクテルは、身も心も潤してくれるはずだ。

ブルガリの世界観と共に、異国情緒溢れる至極の一杯を味わってみてはいかがだろうか。


BVLGARI Il bar
住所:東京都中央区銀座2-7-12 銀座ブルガリタワー10F
TEL:03-6362-0510
営業時間:月曜~土曜/11:30-L.O.23:00 日曜・祝日・連休最終日/11:30-L.O.18:00
オリジナルカクテルの価格:一杯あたり|2750(税・サ別)
※コンスタンティニドゥス氏によるオリジナルカクテル6種は、11月30日(土)までの期間限定にて提供
https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants/tokyo/il-bar


Text=宮寺拓馬(ゲーテWEB編集部)


デキるビジネスパーソンの夜の嗜み! いま知っておきたい東京BAR6選