ハワイ在住の本田直之がナビゲート極秘のアソビ場

ハワイに住んで10年、ゲーテのハワイ特集でおなじみ本田直之さんが、「住んでいるからこそ」知ったアソビ場を伝授。さあ、奥深きハワイを堪能せよ!

Session 1:飛行機からも見える究極のプライベートビーチ

真っ白な砂浜には人影はほとんどない。真上には機体ナンバーまではっきり見えるほど近くを飛行機が飛んでいく。そんな不思議なビーチはどこにあるのだろうか?

「何度かハワイに来ている人なら、一度は飛行機内からそのビーチを見ているはず」と、本田直之さん。

ヤシの葉のパラソルと白い椅子で、気分はまるで映画のセット!?

このビーチは「プウロアビーチ」。ワイキキから西へ、クルマで約45分。ゲートでセキュリティーチェックをうけて入る秘密の場所だ。

「空から見ると近くて、実は遠いビーチ(笑)。ここでは『Flight Aware』という飛行機の便をリアルタイムで追跡できるスマホアプリを見ながら、次はどの飛行機が通るかな、と眺めるのも面白い。ひとりで頭を切り替えるのに最高の場所」

本田さんが機内からカメラで撮ったこのビーチ。Tの形に見えるのが上の写真、奥に見えている石でできた防波堤。
Pu'uloa Beach
H-1WEST方面に乗ってPearl City方面へ。5Aで降り、Ewa Beach方面へ。途中ゲートチェックがある。必ずクルマの車両登録書とパスポートを持参すること。


Session 2:ハワイを訪れた客人に必ず見せてあげたい絶景

「友人が来た時によく案内する場所なんです」と本田さん。「カイルアでご飯を食べ、ラニカイの街から歩いてピルボックスに案内します。なんせラニカイビーチを上から眺められる唯一の場所ですから。インスタで人気になった場所で、最近は人も増えたけど美しさはダントツ」 

ピルボックス!

オアフ島にはいくつものトレイルがあり、本田さんはトレーニングがてら、かなりの本数を登っている。

「ダイヤモンドヘッドやココヘッドのトレイルからも美しい眺めが見られますが、実は短いトレイルのほうが、街や海岸線がしっかり見えるから、意外と美しいんです」

途中に軽い岩場もあるが、ビキニで登る強者女子も。「インスタポイントもたくさん。ここを体験しない手はありません」

左:見よ! 背後のラニカイビーチの絶景を。右:おっ! 隣も絶景。
Lanikai Pillbox
ワイキキからクルマで約40分のカイルア地区。Ka'elepulu Dr.沿いに入り口の小さな看板あり。住所:382-498 Ka'elepulu Dr,Kailua,


Session 3:静けさに心が洗われるワイマナロ。ビーガンカフェも近くにオープン

「早くおいでよ~」 2015年のアメリカズベストビーチに選ばれた、美しさに定評のあるワイマナロ。

「トライアスロン仲間とカイルアまでバイクトレーニングをする時、必ず通る場所。ずっとキレイだなと思っていて、立ち寄ってみてその美しさに感動したんです」

「ワイマナロ・ビーチ・パーク」はワイキキから東にクルマで約30分。ローカルに人気のビーチだ。ワイキキやラニカイに比べ、まだまだ日本人は少なく、独特の静けさがある。

「ビーチをひとり占め!」 沖に見えるのはラビットアイランド。反対側にはラニカイ沖の双子島も見える。

「ここも貴重な白砂のビーチ。最近、近くに『Ai Love Nalo』というビーガンカフェもできたりして、ますますワイマナロが魅力的に感じます」

ビーチの手前には、ちょっとした木立が並んでいるので、他のビーチとは違う趣がある。

「最近、カイルアに行く人が多くなりましたが、その途中でワイマナロにも行ってみるといいですよ」

Waimanaro Beach Park
ワイキキからはH1 Eastに乗り、そのままひたすらまっすぐ。
住所:41-1062 Kalanianaole Hwy, Waimanalo


Session 4:伝説のシェフ、渾身の新店で食す限定メニューとは!?

「ハワイの食は、僕が住み始めた10年前と比べ、劇的に変化した。レベルが格段にアップしたんです」─世界を食べ歩く本田さんの言葉に間違いなし。

「その代表が『セニア』と『すし匠』。どちらの店も、ハワイでしか食べられないものを出してくれる。どちらも毎月通っています」

左:ハワイならではのマヒマヒをウェリントンスタイルで。"Mahi Mahi"。 右:マウイ産の鹿肉は軟らかく、ジューシー。"Maui Venison"。

「セニア」は元ヴィンテージ・ケイブの総料理長で伝説のシェフといわれたクリス・カジオカ氏が、ニューヨークの三ツ星「Per Se」でともに働いたアンソニー・ラッシュ氏とタッグを組んでオープンした。

「ハワイの食材を使い、カジュアルに楽しめる店。水曜から土曜、シェフズカウンターとテーブル12席でのみ食べられる限定テイスティングメニューがお薦め。驚きの連続ですよ」

8席のみのエクスクルーシブなシェフズカウンター。
Senia
TEL:808-200-5412
住所:75N.King St.
営業時間:11:00~14:00、17:30~22:00
休み:日曜
備考※テイスティングメニューは水~土曜の18:30~
ナビゲーター
Naoyuki Honda
レバレッジコンサルティング代表の取締役社長。ハワイの名レストランを紹介する著書が枻出版社から発売。シェフやオーナーへのインタビュー、紹介メニューも自ら厳選した。


Text=今井 恵 Photograph=熊谷 晃、Kuni Nakai

*本記事の内容は17年6月取材のものに基づきます。価格、商品の有無などは時期により異なりますので予めご了承下さい。 14年4月以降の記事では原則、税抜き価格を掲載しています。(14年3月以前は原則、税込み価格)